En este episodio especial de «La Salud en tus Manos», la Dra. Pilar Esteban, experta en nutrición clínica, desentraña los mitos y realidades del colágeno, el complemento alimenticio estrella. El colágeno, una proteína vital para nuestra piel, huesos y articulaciones. ¿Pero realmente necesitamos suplementos de colágeno? Vamos a descubrirlo.
El colágeno se ha convertido en un gigante comercial, proyectado a alcanzar los 4.13 mil millones de dólares en 2023. Su popularidad se debe a sus prometidos beneficios anti-envejecimiento. Sin embargo, no todos los productos de colágeno son iguales. La calidad y eficacia pueden variar enormemente.» «Estudios, como los publicados en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, han mostrado que el colágeno hidrolizado puede mejorar la salud de la piel y reducir el dolor articular. Pero es crucial elegir productos respaldados por la ciencia y de marcas de confianza.
En resumen, el colágeno puede ser un aliado en nuestra salud, pero la clave es la elección informada y responsable. Recuerda, no todos los complementos son lo que parecen. Mantente informado y elige sabiamente.
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